Những người dân sống gần đường Lê Văn Sỹ (quận Tân Bình, TP HCM) đã quá quen với cảnh tượng cứ từ 15h30 hàng ngày là nườm nượp người ra vào hẻm 281 để ăn hoặc mua thịt vịt. Điều đặc biệt là, quán vịt này chỉ bán trong vòng có 1 giờ mà thôi, ai không nhanh thì chỉ đành ngậm ngùi ra về.
Nằm sâu trong con hẻm nhỏ ở trên đường Lê Văn Sy - Quận Tân Bình - Thành phố Hồ Chí Minh, quán bún vịt này chỉ phục vụ khách từ 15h30 và sẽ đống hàng sau đó chừng 1 tiếng.
dat ve may bay gia re đến thưởng thức món ăn ngon tuyệt này.
Không có biển hiệu tên quán nằm sâu trong con hẻm 281 đường Lê Văn Sỹ - Tân Bình những quán bún măng vịt trên 30 năm thâm niên ngày nào cũng đông khách. Và nếu bạn đến muộn chừng vài phút là thức ăn sẽ hết nhẵn.
Theo chủ quán việc bán mỗi ngày một giờ là do chị chủ động: từ mấy chục năm nay cửa hàng chỉ bán mỗi ngày chừng 1 tiếng. Mỗi ngày bán mười mấy con vịt hết rồi nghỉ khách vào muốn ăn cũng chẳng còn.
Bởi hạn chế về thời gian bán nên khách đến ăn cũng phải đúng giờ. Muốn ăn phải đến sớm để chọn bàn. Món vịt của quán được thực khách ưa thích bởi miếng thịt thơm, mềm. NGoài thịt quán còn bán lòng vịt, huyết vịt. Người đến muộn chỉ còn cách ăn tạm đĩa đầu cổ cánh.
dai ly ve may bay di con dao khuyen mai
Rau sống ăn kèm chủ yếu là giá, rau muống bào, cải xà lách, rau thơm các loại.
Thịt vịt ngon hay không là nhờ nước chấm. Tại đây chén mắm gừng mằm mặn chu angojt được cho là phù hợp để chấm với vịt luộc.
Các món ăn kèm là gỏi được trộn từ hành tìm, hành tây, bắp cải bào, cà rốt bào và rau thơm xắt nhuyễn. Chỉ cần cho rau lên đĩa rồi rưới nước giấm đường, chút muối trộn đều rồi rắc thêm hành phi là có được đĩa gỏi ăn kèm.
Gỏi thường được đặt bên dưới, phần thịt vịt được chặt thành miếng rồi xếp lên trên.
Tuơng tự đĩa gỏi lòng vịt đầy ắp cũng chỉ có giá chưa đến 100.000 đồng vô cùng hợp lý.
Nếu không thích ăn gỏi riêng thì chỉ cần gọi tô bún măng vịt thôi cũng đủ no.
tien ve may bay di honolulu khuyen mai Theo nhiều thực khách cho biết: nước dùng và nước mắm chấm của quán được chế biến theo vị miền Nam chính vì thế với những người không thích ăn ngọt sẽ cảm thấy không quen. Riêng với những người miền Nam vốn quen cách nêm nếm ngọt thì lại vô cùng hợp khẩu vị.